China Food & Drinks Fair es un mercado nacional de distribución, no una muestra internacional limitada a productos gourmet. Licores tradicionales, vinos y bebidas espirituosas, bebidas y lácteos, aperitivos y alimentos internacionales, condimentos e ingredientes se complementan con maquinaria alimentaria, envases y zonas de marca privada y canales, permitiendo a las marcas tratar productos, apoyo productivo y vías hacia los mercados minorista y de restauración de China.
El evento de otoño de Nanjing es la 115.ª China Food & Drinks Fair, una de las trayectorias más largas del calendario ferial chino de alimentos y bebidas. La anterior edición de Nanjing reunió a 4.027 empresas de más de 40 países y regiones.