China Brew & Beverage es una feria de tecnología de producción para cervecerías y plantas de bebidas y alimentos líquidos, no una feria de bebidas terminadas. Materias primas, procesamiento, filtración, tanques y fermentación, llenado, envasado, inspección, servicios auxiliares, automatización e intralogística cubren el recorrido desde la formulación hasta el producto envasado.
El organizador posiciona CBB como una plataforma con 30 años de historia, ofreciendo a equipos internacionales de producción un lugar para comparar tanto la arquitectura de líneas completas como sus sistemas especializados.