FineFood Shanghai 2027

A FineFood Shanghai é uma feira de compras orientada por ingredientes para o segmento de alimentação fora do lar de maior valor agregado, e não uma feira geral de alimentos embalados. Pescados, carnes, ingredientes para preparações em caldo à mesa, alimentos preparados e congelados, grãos e óleos, temperos e produtos agrícolas selecionados são organizados desde a origem e o abastecimento em cadeia fria até o uso em restaurantes e cozinhas centrais.

Ela forma a seção de ingredientes de alto padrão do conjunto mais amplo de eventos de hotelaria e alimentação fora do lar HOTELEX Shanghai.