Ingrédients et assaisonnements hot pot
Bases de bouillon, sauces et ingrédients structurent la carte. Comparer régularité du goût, conditionnement et conservation.
Chongqing International Hot Pot Industry Expo 2026
- 23 oct. 2026 – 25 oct. 2026
Source officielle ou faisant autorité vérifiée·Dernière mise à jour 2026-09-17
Détails du salon
Aperçu de l’événement
Le salon part des besoins concrets de la restauration hot pot : ingrédients, assaisonnements, équipements et services. Un programme professionnel d’achats internationaux accompagne les activités tournées vers le public. Pour un opérateur étranger, menu et organisation du service constituent le meilleur brief. Produits surgelés, bases de bouillon et matériels relèvent de logistiques différentes. Une dégustation aide à choisir un profil aromatique; formulation, format de conditionnement et modalités d’approvisionnement déterminent ensuite l’adaptation à un réseau de restaurants.
Ce que couvre ce salon
Utilisez le périmètre produit officiel et les thèmes destinés aux acheteurs pour décider si ce salon mérite une place dans votre plan de sourcing.
Équipement de restaurants hot pot
Équipements et fournitures doivent s’intégrer à l’organisation de la préparation, de la cuisson et du service.
Lieu du salon
CQ Expo CenterChongqing
Chongqing International Expo Center
66 Yuelai Avenue, district de Yubei, Chongqing, Chine
- Surface d’exposition
- 200,000 m²
- Mise en service
- 2013
- Salons / événements
- 50+ / year
Surface d’exposition publiée
Année d’ouverture ou de première exploitation
Activité événementielle publiée ou issue de l’annuaire
Salons professionnels connexes
Autres événements vérifiés présentant un périmètre produit ou acheteur étroitement lié.
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Bakery China Autumn 2026
22 oct. 2026 · Wuhan, Chine
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Sources et suivi des mises à jour
- Source officielle 1 ↗Vérifié le 2026-09-17
