AgTech China couvre les équipements et systèmes qui permettent de cultiver avec davantage de précision : irrigation goutte-à-goutte et par aspersion, pompes, filtres et commandes ; structures de serre, films et éclairage ; semences potagères, florales et de gazon ; drones agricoles, robots et machines intelligentes. Son centre de gravité est la technologie de production agricole, distincte de la chimie des intrants présentée dans les autres secteurs de CAC.
AgTech est l'un des quatre secteurs spécialisés de la 27e exposition CAC, avec la protection des cultures, les engrais et les équipements de production agrochimique.